ど〜も！シュンです！ 家庭料理といえば肉じゃが！！ と言っても過言ではないスーパー料理ですね♪ 家庭ごとに作り方も味も別々だと思いますが、 和食の基本の割合にも肉じゃがの割合があります。 それが水6醤油1味醂1の 6.1.1の割合です！ 今日はその割合で…

元前ちゃんねる、シュンです！ 今回は和食の基本の割合6.1.1で作る 肉豆腐の作り方を紹介します。 秋も深まってきて寒くなってきたらこういった暖かい料理が食べたくなりますよねぇ… 美味しいですもんね、肉豆腐 まず材料です。 今回の肉豆腐は椎茸、白ネギ…

初めまして！元前ちゃんねるのシュンです！ 料理って人によって色々な作り方があると思います。味覚も好みも十人十色で面白いですよね♪ 生まれ育った地域によっても味って違うと思いますし、育つ過程で食べてきたお袋の味って言うのも、家庭によってバラバラ…